Pinot Grigio Pinot grigio delle Venezie DOC
biologico e vegano
5,80 €
Disponibilità: Prodotto disponibile
Vitigno pregiato, avaro nelle produzioni ma prodigo per le intense caratteristiche organolettiche donate al vino che si ottiene.
Pinot Grigio delle Venezie DOC biologico è un vino bianco fermo di colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo fruttato caratteristico che ricorda i fiori di acacia e la noce; sapore pieno e retrogusto persistente, armonico.
Dati salienti
Denominazione Pinot Grigio delle Venezie DOC
Tipologia Vino fermo
Uve Pinot Grigio
Primo anno di produzione 1995
Area Tre Venezie
Shelf life 18 mesi
In vigna
Suolo Di origine alluvionale
Altimetria ed esposizione 50 m.s.l.m. esposizione sud
Età dei vigneti 20 anni
Sistema di allevamento Cordone speronato - Sylvoz
Vendemmia Manuale e meccanica
In cantina
Vinificazione In bianco
Grado alcolico 12%
Zuccheri 4 g/l
In degustazione
Vista Giallo paglierino con sfumature ramate appena percettibili
Olfatto Frutta tropicale, melone, banana e un leggero sentore di miele
Gusto Acidulo, di buona struttura e finezza, persistente
Temperatura di servizio 10 - 12 °C
Abbinamenti Si sposa egregiamente con antipasti, risotti e primi piatti a base di erbe spontanee. Particolarmente adatto ad accompagnare piatti di pesce e carni bianche
Premi e riconoscimenti
JamesSuckling.com 86 punti
IWSC 2021 Medaglia di Bronzo
Anthony Gismondi on Wine 89 punti
The Drinks Business 2020 Medaglia di bronzo
The Drinks Business 2019 Medaglia d'argento
Mundus Vini Biofach 2019 Medaglia d'oro
The Drinks Business 2018 Medaglia d'oro
Dora –
Mi è piaciuto molto e apprezzo tantissimo che sia vegan e bio.
Fabio Fabbri –
Ottimo pinot e ottimo rapporto qualità prrzzo. Gusto leggermente fruttato, servito fresco é l’ideale per una cena a base di pesce.
Roberto –
Vino eccellente e tra i pinot grigi bio che ho provato lo trovo decisamente il migliore, ottimo il rapporto qualità prezzo.
Mikhail –
Pinot Grigio, molto buono. Consigliato!