Millesimato le cui uve vengono coltivate seguendo i principi della biodinamica sulle colline di Farra di Soligo, nel cuore dell’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. La viticoltura biodinamica si basa sul principio per cui forze terrene e cosmiche devono agire in perfetto equilibrio e armonia, mentre l’attività umana deve operare preservando la biodiversità del suolo, in modo che la vite possa crescere sana e forte.
Il risultato di queste attenzioni è uno spumante intenso, minerale, dai profumi floreali, un dolce sentore di pesca e glicine bianco.
Uve: 100% Glera
Area: colline di Farra di Soligo
Vinificazione: in bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Charmat
Grado alcolico: 11.5% vol
Zuccheri: 17 g/l
Col di Manza
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2017
Formato prodotto: 0,75 l
bottiglia € 16,00
4 recensioni per Col di Manza
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Elena Sighinolfi –
Uno dei migliori prosecchi extra dry che abbia assaggiato. Morbido e fruttato, assolutamente da provare.
Jessica –
Ciao Elena, siamo felici che tu sia rimasta piacevolmente colpita dal nostro Col di Manza. Grazie per le belle parole!
David –
Apprezzamenti dalla Clientela della nostra enoteca: il bello è che non occorre dire nulla, eppure il Cliente chiede informazioni…
Fabio Marcato –
Forse il miglior Prosecco mai assaggiato. Davvero notevole!
gabriella ferdani –
Lo scoperto per caso in casa di mio fratello medico, omaggiato spesso di svariati prosecchi , e ne sono stata letteralmente fulminata.
E’ la prima volta che mi accade con un prosecco. Va oltre ogni attributo
della categoria.
Davvero complimenti !!!